Signature Hospitality KickStartKit

Vorige Artikel 2 van 10 Volgende
€ 115,00 (inclusief 9% btw)

Speciaal voor horeca ondernemers die bij heropening van hun zaak een knallende start willen maken stelden we dit pakket (tegen kostprijs) samen. 

Hoe kan je sturen op service als daar geen afspraken over zijn gemaakt?  Met de Wouter Verkerk Signature Hospitality  werkwijze, werk je volgens vaste afspraken; Het Protocol! Dagelijks worden er onderdelen van het protocol extra onder de aandacht gebracht tijdens de briefing. Deze briefing wordt wekelijks voorbereid met behulp van de weekplanning. De dagplanning geld als vaste basis voor de briefing, zodat deze altijd op dezelfde manier gegeven wordt. Aan het einde van de dag kijk je terug op hoe het is gegaan door het invullen van de evaluatie. Wat ging er goed? Wat kan er beter? Wat ga ik mijn medewerkers morgen leren?

De Starterskit bevat onderdelen om aan de slag te gaan met het standaard protocol en bevat de volgende items:

Stappenplan Restaurant (3x A3,  2x A1)

Stappenplan Terras (3x A3, 2x A1)

Blok weekplanning (2x)

Blok dagplanning (3x)

Bedieningspaspoort (15x)

Help! Ik heb een bijbaan  in de Horeca (Boek) 10x

 

 

 

© 2017 - 2020 Horecabo | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel