Books

Wouters nieuwe boek bevat een selectie van uitgewerkte columns uit Misset Horeca van oktober 2018 tot januari 2020. Het boek is opgedeeld in de katernen Service en gastvrijheid, Personeel, Bedrijfsvoering en Leiding geven.

Het is…

Dit is mijn wijk niet…! Is het eerste boek van Wouter Verkerk en met ruim 25.000 verkochte exemplaren een echte horeca bestseller...

In dit boek beschrijft Wouter de aandachtspunten voor een (nieuwe) medewerker in de bediening van een modern horecabedrijf. Praktisch uitgewerkte tips, de vaktermen en begrippen en het slimme 12 stappen gast contactplan.

Het nieuwe boek van Wouter Verkerk is het derde deel van een trilogie waar 'Dit is mijn wijk niet!' (2014) en 'Is alles naar wens?'(2016) de eerste twee delen van vormen. 28 messcherpe columns uitgewerkt in heldere eye-openers!

Dit is het eerste deel uit een serie van tot dusver drie. Het is een verzameling blogs en quotes van het gelijknamige, populairre platform. De quotes zijn uitneembaar!

Dagboek van een restaurateur | Sico de Moel
99 verhalen uit een heerlijk Horecaleven en 13 uit een moeilijk jaar...

OBER! OBER! is hét boek dat iedere starter, medewerker óf ondernemer in de horeca op de plank moet hebben liggen.

Oesters, ham & koekjes is een boek vol inspiratie voor horeca ondernemers.

Het boekje is samengesteld door horeca expert Petra Venekamp, die je aan de hand van 5 actuele thema’s tips geeft waarmee je direct inspiratie op…

Nieuw inspiratieboekje voor barista’s.
Als koffie ook jouw passie is… Zo begint het tweede inspiratieboekje van Concreet Advies uit Utrecht.Na de eerste succesvolle uitgave ‘Oesters, Ham & Koekjes’, 51 inspiratietips voor…

Gasten, Klanten en Vreemde Kostgangers... Het is de zomertip van Horecabo in 2017!

Mijn Avonturen met Ramses Shaffy, Het verhaal van de toegift van zijn carrière. Door Gerard Alderliefste.

Op Ameland spookt niet alleen de wind. De meest vreemde verhalen doen er de ronde. Zomer en winter, voorjaar en herfst. Tijdloze verhalen, die met de jaren in details veranderen. Geleidelijk, elke generatie voegt er iets van zijn…

Boost je menukaart!

Voor elke kaart, een idee

Wil je als horecaondernemer meer geld verdienen aan je menukaart? Verdiep je dan eens in het HOE en WAAR van je gerechten, wijnen en prijzen.

Zet je menukaart in als verkoop-,…