Books

Wouter Verkerk schrijft herkenbare columns, blogs en methodes over en voor moderne horeca. Voor Misset Horeca schrijft hij al jarenlang iedere twee weken een veelgelezen column. Wouter is in het land een veelgevraagd spreker en…

Alle boeken van Wouter met blogs en columns. Bestel de complete reeks, inclusief het nieuwste boek: 'De Ja Graag Vraag!'

Horeca na Corona is een hoopvol boek van twee mannen die Horeca leven. Het is een verkenningstocht naar Horeca na Corona. Wat zal blijven, wat zullen we nooit vergeten en wat kan het ons misschien ook wel brengen?

Wouters nieuwe boek bevat een selectie van uitgewerkte columns uit Misset Horeca van oktober 2018 tot januari 2020. Het boek is opgedeeld in de katernen Service en gastvrijheid, Personeel, Bedrijfsvoering en Leiding geven.

Het is…

In dit boek beschrijft Wouter de aandachtspunten voor een (nieuwe) medewerker in de bediening van een modern horecabedrijf. Praktisch uitgewerkte tips, de vaktermen en begrippen en het slimme 12 stappen gast contactplan.

Het nieuwste boek van Wouter met zijn allerbeste columns uit 2018!

Dit is het eerste deel uit een serie van tot dusver drie. Het is een verzameling blogs en quotes van het gelijknamige, populairre platform. De quotes zijn uitneembaar!

Deel 3 van de succesvolle reeks verzamelingen van de allerbeste Quotes en Blogs van het gelijknamige platform.

Dit is mijn wijk niet…! Is het eerste boek van Wouter Verkerk en met ruim 25.000 verkochte exemplaren een echte horeca bestseller...

Het nieuwe boek van Wouter Verkerk is het derde deel van een trilogie waar 'Dit is mijn wijk niet!' (2014) en 'Is alles naar wens?'(2016) de eerste twee delen van vormen. 28 messcherpe columns uitgewerkt in heldere eye-openers!

Wat is het geheim van succesvolle horeca? Wouter bezocht in de afgelopen jaren duizenden horecabedrijven in binnen en buitenland en moet je het sluitende antwoord nog altijd schuldig blijven. Wel kwam hij dichtbij...

Oesters, ham & koekjes is een boek vol inspiratie voor horeca ondernemers.

Het boekje is samengesteld door horeca expert Petra Venekamp, die je aan de hand van 5 actuele thema’s tips geeft waarmee je direct inspiratie op…

Nieuw inspiratieboekje voor barista’s.
Als koffie ook jouw passie is… Zo begint het tweede inspiratieboekje van Concreet Advies uit Utrecht.Na de eerste succesvolle uitgave ‘Oesters, Ham & Koekjes’, 51 inspiratietips voor…

Gasten, Klanten en Vreemde Kostgangers... Het is de zomertip van Horecabo in 2017!

Voor elke levensgenieter of voor wie dat wil worden. En voor wie iets van het modieuze normen- en waardendebat wil snappen. Weg met de onverschilligheid. Iedereen weet wel wat slechte manieren zijn, maar wat zijn goede manieren...

Mijn Avonturen met Ramses Shaffy, Het verhaal van de toegift van zijn carrière. Door Gerard Alderliefste.

Samen met Tess Posthumus, Nederlands beste cocktailshaker, ontdekte Barend Willem Nobel dat Nobeltje en cocktails heel goed samengaan! Tess ging aan de slag en bedacht tien verschillende cocktails. Allemaal met Nobeltje in de…

Op Ameland spookt niet alleen de wind. De meest vreemde verhalen doen er de ronde. Zomer en winter, voorjaar en herfst. Tijdloze verhalen, die met de jaren in details veranderen. Geleidelijk, elke generatie voegt er iets van zijn…