Wouters nieuwe boek bevat een selectie van uitgewerkte columns uit Misset Horeca van oktober 2018 tot januari 2020. Het boek is opgedeeld in de katernen Service en gastvrijheid, Personeel, Bedrijfsvoering en Leiding geven.

Het is…

Wat is het geheim van succesvolle horeca? Wouter bezocht in de afgelopen jaren duizenden horecabedrijven in binnen en buitenland en moet je het sluitende antwoord nog altijd schuldig blijven. Wel kwam hij dichtbij...

Hoe kan je sturen op service als daar geen afspraken over zijn gemaakt? Met de Signature Hospitality KickStartKit ga je aan de slag met het standaard Signature Hospitality protocol en ben je altijd met een plan aan het werk!

Nobeltje is het best bewaarde geheim van Nederland. Geniet thuis van deze likeur op basis van rum en maak er op basis van de recepten van Tess fantastische cocktails mee! We sturen je een halve liter Nobeltje met dit boekje.

In dit boek beschrijft Wouter de aandachtspunten voor een (nieuwe) medewerker in de bediening van een modern horecabedrijf. Praktisch uitgewerkte tips, de vaktermen en begrippen en het slimme 12 stappen gast contactplan.

6 wijnen van Boonstra Wijnen en het boek De Ja Graag Vraag!

Wouter Verkerk schrijft herkenbare columns, blogs en methodes over en voor moderne horeca. Voor Misset Horeca schrijft hij al jarenlang iedere twee weken een veelgelezen column. Wouter is in het land een veelgevraagd spreker en…

Stimuleer je medewerkers op een leuke manier om zichzelf verder te ontwikkelen!

Wouter's Big 5 The Game is een verdiepingsspel dat is gebaseerd op praktijksituaties in je eigen bedrijf. Het wordt gespeeld door het bedieningsteam onder leiding van een spelleider. Bij de Workshops van Verkerk Bartstra wordt…