Dit is het eerste deel uit een serie van tot dusver drie. Het is een verzameling blogs en quotes van het gelijknamige, populairre platform. De quotes zijn uitneembaar!
In dit boek beschrijft Wouter de aandachtspunten voor een (nieuwe) medewerker in de bediening van een modern horecabedrijf. Praktisch uitgewerkte tips, de vaktermen en begrippen en het slimme 12 stappen gast contactplan.
Het nieuwe boek van Wouter Verkerk is het derde deel van een trilogie waar 'Dit is mijn wijk niet!' (2014) en 'Is alles naar wens?'(2016) de eerste twee delen van vormen. 28 messcherpe columns uitgewerkt in heldere eye-openers!